Diyet yemek ve salata tariflerine fazla
ağırlık vermediğimi gördüm ve bu eksikliği
gidermeye karar verdim. Bu yüzden bugün
sizlere lezzetli ve güzel bir diyet salata
tarifi vereceğim.
YOĞURT SOSLU PATATES SALATASI
MALZEMELER
4-5 patates
2 havuç
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım limonun suyu
2,5 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
3-4 dal taze nane
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Patatesleri haşlayıp süzün. Kabuklarını soyup
rendeleyin. Havuçların dışını soyun ve rendeleyip
patateslere ilave edin. Tuz, limon ve zeytinyağı
ekleyip iyice karıştırın. Karışımdan ceviz
büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar
yapın. Sarımsakları soyup ezin. Yoğurt ve
sarımsağı bir kasede karıştırın. Patates toplarını
servis tabaklarına koyup üzerine sosu gezdirin.
Kırmızı pulbiber ve taze nane yapraklarıyla süsleyip
servis yapın. İsterseniz kare borcama döküp,
üzerini düzeltip yoğurtla kaplayın.
Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment