Kitap fuarı fotoğraflarımı görünce çığlık atasım geldi. Zaten sınav stres İstanbul tatili derken almış başımı gitmişim:( Bir süre önce hastalanmış ilaçların sıkıntısını cipslerden çıkarmıştım. Böyle gitmezzz diye bir karar aldım. Malum pazartesi ciddi bir dur deyiş yaşayacağım. Alerjim tetiklediği için yürüyüşe de çıkamıyorum:(
Dün gece anne kız kitaplarımızı okuyoruz, geç de olsa annemin aklına sen benden sütlaç istedin fikri geldi:) Saat 1.37 gece yarısı. Zaten diyet fikri beynimi yemekte offf pufff Madem tatlı yapılacak diyet olsun dedik.
Bu dönem Dukan-Karatay dönemi malum bikini sezonu açıldı. Karatay hakkında pek bilgim yok ama iyi bir Dukancı sayılırım:) Dukan 3. evre bir kaçamak tatlısı olabilir.
Malzemeler: 1 litre diyet süt (bildiğiniz gibi ben diyet süt ürünlerinde sütaş tercih ediyorum) , 1 su bardağı pirinç, 2,5 su bardağı su, 4 yemek kaşığı nişasta (Dr.oetker mısır nişastası kullandım) , 2 bardak şeker(tatlı sevmeyenler 2 parmak eksiltebilir) vanilya ya da vanilya aroması.
Yapılışı: 2,5 su bardağı suya yıkadığınız 1 bardak pirincinizi ekleyip pişirin. Pirinçler şişip piştiğinde soğumaya bırakın. Bir tencereye 1 litre diyet süt, 2 bardak şeker, 4 kaşık nişasta ekleyip çırpıcınızla karıştırın. İçine pirinçleri ekleyerek kısık ateşte karıştırmaya devam edin. İsterseniz 1 paket toz vanilya isterseniz 1 şişe vanilya aroması ekleyin. Kaynayınca sık karıştırarak 2-3 dk daha karıştırıp servis kaselerine alın. Ben aroma tercih ediyorum buram buram misss gibi her bir damlasına işliyor. Tavsiyemdir:)
NOT: Tatlıma şeker yerine sweet via tatlandırıcı kullandım. Aslında tatlandırıcıdan öte katkısız doğal şeker. Son iki etkinlikte de faydaları açıklanmış hediye edilmişti. Ben çay-kahve şekersiz içtiğimden kullanamamıştım. Kısmet sütlacaymış:) Nasıldı derseniz? Normal şekerden tat farkı yok. Yanlış bilmiyorsam şeker hastaları da bunu kullanıyormuş. Eczanelerde satışta, dileyen deneyebilir. Dukan diyeti yaparken çokça tatlandırıcı denemiş hiç birini de sevememiştim. Meyve şekerlerine kadar hikayeydi.
Keyifli günler, mutlu tatlar dilerim:)
Tarih84
No comments:
Post a Comment